今度会社で忘年会の幹事をすることになりました。お店選びは絶対に失敗したくないのだけれど、失敗しないための方法やポイントはあるかな？
こうした疑問を解決します。
本記事の信頼性
過去に先輩の送別会で幹事をしましたが、予約したお店がひどくて大失敗した経験があります。自戒の念を込めて本記事を書いています。
送別会のお店選びに失敗した話
送別会1か月前：先輩の送別会幹事をすることになりました
退職される先輩の送別会を開くことになり、その幹事を務めることになりました。
幹事の主な仕事は下記の通りです。
①参加者の取りまとめ
②飲食店の予約
①については問題なくできたものの、②が非常に難航しました。
目星をつけていたお店が全然予約できない、、、
先輩の送別会であり、変なお店は予約できないぞ、、、！
そう考え、「口コミ評価が高いお店」を片っ端から見つけて予約を試みました。
予約する際はホットペッパーグルメを利用しました。
しかし、ことごとく「リクエスト予約」がはじかれてしまい予約ができません。
引用：ホットペッパーグルメ
12月に送別会をすることから、忘年会シーズンとバッティング。かつ13人で予約しようとしていたこともあり、狙っていたお店が全く予約できませんでした。
グルメサイトの情報からお店を選び予約
口コミ評価が高いお店が全く予約できない。。。困ったな。。。
そう考えた僕は、グルメサイトから以下の条件でお店を探しました。
・完全個室であること
・大手町、日本橋、有楽町付近であること
・単価5,000円前後のコース料理であること
この条件に合致したお店の中から、店内・料理ともにいい感じのお店を予約しました。
引用：ホットペッパーグルメ
サイトにはこんな感じで、高級感あるお店であるように書かれていました。
完全個室である点も決め手の一つでした。
初めて行くお店で、かつ下見はしませんでしたが「サイトに掲載されている写真はいい感じだし、5,000円のコースとそれなりの値段のものを予約したのだから、料理も問題ないだろう」と考えました。
下見をせず、グルメサイトの情報を鵜呑みにしてお店を選んだ僕は、当日痛い目に合うことになります。
送別会当日：想定外の事態が発生
参加者に予約したお店を周知し、集金し、餞別の品を手配するなどやれるだけの準備を行い、送別会当日を迎えました。
送別会の集合時間に合わせて、予約していたお店へ向かいます。
予約していたお店に入店しましたが、、、想定外の事態が多すぎて「もはやネタかよ(笑)」みたいな状態でした。
以下、想定外だったことです。
・「完全個室の席でお願いします」と予約時に伝えていたにもかかわらず、まさかの完全個室ではない席（テーブル席）に案内されたこと。
・12月なのに暖房が効いておらず、シンプルに寒かったこと。
・ビールがグラスではなくジョッキで登場。グラスに注ぐのはセルフサービスだったこと。
・人数の割には料理の量が少なく、お腹を全く満たせなかったこと。人数分の料理が出てこないこともあり。
（「魚一切れで一人前」、「肉一切れで一人前」など）・料理の提供スピードがあまりにも遅かったこと。
（入店から1時間半経過しても、提供された料理は前菜2品のみ）・料理はシンプルにまずい
・コース料理に書いてあった料理が提供されなかったこと。
（「【前 菜】ベビーホタテの酢味噌和え」ではなく、なぜか鶏肉を使った前菜が提供されるという、、、）・店員は全員外国人。接客態度が最悪。
思い出すだけでだんだんと怒りが湧いてきました(笑)
マッチングアプリでいうと、美少女と出会えると思ったらブサイクが現れた時のような気持ちになりました。
もう二度と行きたくないと思いましたし、返金して欲しいレベルでしたね。
「先輩の送別会」という大事なイベントのお店選びは、残念ながら失敗してしまいました。
次からこうする：大事な日のお店選び
大事な日のお店選びに見事失敗したため、次回以降のお店選びは次のようにしたいと思います。
今回の件で得た学びを踏まえて、送別会や忘年会、デートのお店選びをする際は以下のことを実践してお店を予約します。
「人数が多い」かつ「シーズン期間」は１か月以上前からお店を抑える
予約したかったお店が全然予約できなかった理由は「12月」かつ「13人」という大人数で予約を試みたからだと思っています。
11月中旬ごろ、12月第2週の金曜日にお店を抑えようとしましたが、希望していたお店は全然とれませんでした。。。。
可能な限り、早めにお店を抑えに行くべきであると痛感しました。
理想は最低でも１か月以上前からです。
グルメサイトの情報を鵜呑みにしない。口コミを確認する。
グルメサイトの写真は盛大に盛られている可能性があります。
グルメサイトの情報だけではなく、グーグルマップの口コミや、チェーン店なら系列店の口コミまで確認するべきです。
グルメサイトには載っていない、リアルな情報を得ることができます。
そして、複数悪い口コミがあれば、そのお店はやめるようにします。
口コミが全くないお店も地雷の可能性があるため避けるようにします。
「過去に行ってよかったお店」または「下見してよかったお店」を予約する
【居酒屋のご飯がおいしいかどうかの判断基準】
だし巻き卵がおいしいかどうか— だや (@__usadaya__) December 11, 2022
当たり前と言えば当たり前ですが、自分が実際に現地へ行ってみて「また行きたい！」と思えるかどうかが重要な判断基準になります。
・お店の雰囲気を知るために店の入り口付近を見に行ってみる。
・可能であれば、事前に予約したお店でご飯を食べてみる。
高い評価が付いておらず、かつ過去に行ったことがないお店で大事な日を過ごすことは、はっきり言って “博打” です。
自分の目で確認することを強くお勧めします。
外国人店員のお店を避ける
外国人の方が悪いというわけではありませんが、外国人の店員しかいないお店は避けた方が無難です。
地雷のお店はだいたい店員が外国人です。
店員が外国人かどうかは、店舗へ電話することで確認できます。
OZmallを利用する
OZmall
に掲載されているレストランは、基本的に間違いありません。
送別会など大事なイベントの際は、まずはOZmallに掲載されているお店を予約できないか確認するようにします。
忘年会や送別会で利用しても間違いがないお店
備忘録も兼ねて、忘年会や送別会で利用しても間違いないお店を紹介します。
ウメ子の家
引用：ホットペッパーグルメ
チェーン店ですが、お店の内装は高級感あり、かつお酒も料理もおいしいです。
鳥福
引用：ホットペッパーグルメ
お酒も料理もおいしいです。
ワイン酒場 GabuLicious
引用：ホットペッパーグルメ
こちらのお店も、お酒、料理共においしいです。
よさげな居酒屋を予約できなかったらこうする！
評価が高い居酒屋はすでに満席。下見へ行く時間もないし、大事な日なのでチェーン店は避けたい。。。博打で居酒屋を予約するべきか。。。
今後もし、自分が今回のような状況になった場合、「レンタルスペースで忘年会」も検討します。
①レンタルスペースを予約する
②ケータリングサービス、フードデリバリーの活用や各自で飲食物を持ち寄る
レンタルスペースであれば、「居酒屋の接客・料理のクオリティに左右されて大事な日が台無しになる。。。」というリスクを軽減できます。
例えば、スペースマーケットから103_fika銀座を利用しようとします。
参加者が12人であれば、一人当たり場所代1,800円になります。
完全個室になるので、コロナ対策にもなります。
お酒は酒やカクヤスで調達します。
参加される方に飲みたいお酒を選んでもらう形でも良いかもしれません。
食べ物やお菓子は、近くのスーパーで調達できます。ウーバーイーツやケータリングサービスを利用してオードブル盛り合わせを注文することもよいでしょう。
「よさげな居酒屋を予約できなければレンタルスペースでイベントを行う」ことは、個人的にはありかなと思います。
まとめ
今回は「大事な日の飲食店選びで大失敗した話【送別会や忘年会、デートでの飲食店の選び方】」というテーマで記事を書きました。
大事な日の飲食店選びで僕が失敗した理由は大きく以下2つです。
・グルメサイトの情報を素直に受け取り、グーグルマップからの口コミなど、多面的に情報を得る努力を怠ったこと。
・事前にお店の下見をしなかったこと
この反省を生かして、次回以降飲食店選びをする際は、口コミ情報を参考にしつつ、自分でも事前にお店へ足を運ぶようにします。
これから送別会や忘年会など、大事な日のお店の予約をする方の少しでも参考になれば嬉しいです。
今回は以上です。
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